PRF - Réceptionniste polyvalent en Hôtellerie

Demandeur d’emploi titulaire d’un diplôme de niveau III minimum (CAP ou BEP) ou justifiant d’une expérience professionnelle d’au moins 1 an dans un métier de relation clients ou de 2 ans minimum dans tout autre métier et ayant un projet dans le secteur de l’hôtellerie avec de bonnes capacités relationnelles et une bonne maîtrise des langues étrangères.

• Demandeurs d’emploi, inscrit au Pole Emploi rémunéré ou non
• Participation à une Réunion d’information obligatoire

• Gérer le planning des réservations
• Accueillir et informer les clients sur l’environnement touristique et sur toutes les questions relatives à leur séjour
• Participer à la vente des services de l’hôtel, traiter les dossiers clients et en assurer le suivi, facturer les prestations et encaisser
• Maîtriser l’utilisation de logiciels de gestion hôtelière
• Maîtriser au moins deux langues étrangères et les techniques de communication à l’oral

• Durée, dates de formation et de réunion et lieu de formation : consulter l'agenda (sous réserve d’un nombre de participants suffisants)
• Horaires : 08h30 – 12h30 / 13h30 – 17h00 (sauf les jours de travaux pratiques)
• Accessibilité aux personnes à mobilité réduite et présence d’un référent handicap
• Délai d’accès à la Formation : 7 jours au plus tard avant le début de la formation, sous réserve de réception du dossier d’inscription complet

• Formateurs professionnels du Sud Formation

• Type de formation : Collective en face à face
• Méthodes pédagogiques : formation en présentiel, salle de cours équipée de tableau, PC et vidéoprojecteur, alternance d’apport théorique et d’exercices pratiques, utilisation de power point et support papier- mise en pratique en entreprise
• Méthodes d’évaluations :

- Evaluation des attentes à l’entrée en formation par un tour de table ou autre méthode.

- Evaluation des acquis en fin de formation : Examen d’évaluation en fin de formation

- Evaluation à chaud de la qualité de la formation

- Evaluation à froid de la satisfaction client

• Type de document délivré en fin de formation : titre homologué du réseau NEGOVENTIS de niveau IV inscrit au RNCP arrêté du 07/04/2017 paru au JO du 21/04/2017 : Réceptionniste Polyvalent en Hôtellerie

• Formation financée par la région d’Occitanie, dispensée en groupe.

BLOC A - ACCUEIL ET VENTE

• Techniques de réception
• Techniques de vente : promouvoir et commercialiser une structure hôtelière
• Image de soi
• E-communication appliquée à la réception
• Accueillir et commercialiser en langue étrangère

BLOC B - GESTION DU SÉJOUR

• Environnement professionnel
• Communication écrite : notes de service, courrier, mail...
• Communication interprofessionnelle et gestion des conflits
• Facturation
• Livret touristique et d’accueil
• Bureautique
• Logiciel hôtelier

BLOC C - PRATIQUE DE LA POLYVALENCE

• Entretien des locaux (chambres, mobil-homes, appartements)
• Techniques de restaurant, bar, petit-déjeuner
• Réception de nuit et consigne de sécuritéDroit du travail

Techniques de Recherche d’emploi

• Sud Formation Béziers : Sophie GIMENEZ - Tél. 04 67 809 767 / s.gimenez@sudformation.cci.fr
   
• Sud Formation Montpellier : Anne MOHR - Tél. 04 99 513 500 / a.mohr@sudformation.cci.fr