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Permis de Former et Tuteur en entreprise

Il est primordial qu’un Maître d’Apprentissage soit parfaitement formé à sa mission. Cela conditionne la réussite de l’intégration, du suivi et de l’évaluation d’un alternant en formation, indépendamment du type de son contrat de travail. Depuis le 1er août 2013, les employeurs du secteur de l'hôtellerie-restauration recrutant en alternance, doivent être titulaire d'un permis de former ou le passer dans les 6 mois suivant la signature du contrat d'alternance.

Selon l'avenant n° 17 du 10 janvier 2013 signé par les partenaires sociaux à l'exception de la CGT et publié au Journal officiel du 31 juillet, ils sont obligés de suivre une formation pour accueillir et encadrer des jeunes en apprentissage ou contrat de professionnalisation.

Public visé

Maîtres d’apprentissage, tuteurs : toute personne encadrant des apprentis, des stagiaires en contrat de professionnalisation, des stagiaires lycéens, collégiens et devant former et intégrer ces jeunes dans l’entreprise de restauration, dans le respect des règles d’hygiène et dans l’objectif de faire découvrir les gestes techniques.

Pré-requis
  • Aucun
Objectifs
  • Etre capable d'accueillir un jeune, l’intégrer dans l’entreprise et l’accompagner tout au long du déroulement de son contrat ou de son stage.
  • Adapter des situations d’entreprise en séquences de formation et d’apprentissage par alternance.
  • Evaluer les compétences du jeune dans le cadre des systèmes d’évaluation mis en oeuvre (contrôle en cours de formation, notation …).
Modalités pratiques
  • Date : consulter l'agenda - cliquez ICI
  • Durée : (14 heures) par demi-journées.
  • Lieu : En DIGITAL – Un lien de convocation vous sera envoyé
  • Accessibilité aux personnes à mobilité réduite et présence d’un référent handicap
  • Délai d’accès à la Formation : 7 jours au plus tard avant le début de la formation, sous réserve de réception du dossier d’inscription complet.

 

Téléchargez le bulletin d'inscription pour la formation Permis de Former et Tuteur en entreprise (.pdf - 714.27 Ko)

Téléchargez le descriptif de la formation (.pdf - 509.55 Ko)

Les plus de la formation
  • Formateurs professionnels de Sud Formatoin
  • Type de formation : Collective
  • Méthodes pédagogiques : Etude de cas et cas pratique avec mise en situation. Visionnage de support visuel par vidéoprojection. 
  • Méthodes d’évaluations :

- Evaluation des attentes à l’entrée en formation par un tour de table ou autre méthode.
- Evaluation des acquis en fin de formation
- Evaluation à chaud de la qualité de la formation
- Evaluation à froid de la satisfaction client

  • Type de documents délivrés en fin de formation : attestation avec validation des compétences
Coût
  • 420 € net par participant 

Pour les conditions de prise en charge, se renseigner auprès de votre OPCO

Sud Formation CCI Hérault n’est pas assujetti à la TVA. Les tarifs proposés sont des tarifs nets de taxe.

Programme de Formation

L’accueil des participants

  • Découvrir les objectifs et le programme.
  • Se connaître entre participants et animateurs.
  • Appréhender les « règles du jeu ».

Définition du tuteur en entreprise/maître d’apprentissage (rôle et fonction)

  • Identifier la définition, la finalité et enjeux du tutorat.
  • Identifier les bénéfices pour le « tutoré », l’entreprise et le tuteur.
  • Découvrir les rôles du tuteur.

Les aspects législatifs, réglementaires, financiers des différents contrats

  • Connaître les notions juridiques de base des contrats.
  • Identifier les risques liés aux mineurs (apprentis, stagiaires, …).

L’intégration du tutoré

  • Savoir définir et construire les différentes étapes de l’intégration.
  • Le livret d’accueil.

Préparer à l’autonomie

  • Savoir préparer à l’autonomie : la mise en oeuvre de situations formatrices (supports et entretiens).

Mobilisation du tutoré par le projet

  • Engager le tutoré dans une démarche projet à l’échelle du parcours de formation et du projet de vie.

Le plan de progrès du tutoré

  • Savoir suivre, évaluer les actions et établir des plans de progrès.
  • Evaluer et noter les progrès depuis l’intégration jusqu’à la phase finale

L’environnement du tutoré

  • Identifier les acteurs du parcours du tutoré.

Savoir communiquer

  • Savoir communiquer avec le nouvel entrant.

Poursuivre avec le parcours "Tuteur Pro Expérimenté"

  • Présenter le parcours vers la Certification des Compétences et la reconnaissance de la fonction tutorale.

Clôture de la session de formation

  • Faire le bilan de la session et évaluer la formation.

 

Contact

Florence TOURNIAIRE
Tél. 04 99 513 501
f.tourniaire@sudformation.cci.fr

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